Localizado no acesso principal do elegante hotel Own Montevideo, em um ponto privilegiado do bairro Punta Carretas, e a apenas 100 metros do mar, o Bistró oferece um serviço fino e delicado. Cozinha internacional e pratos exclusivos, preparados com cuidado e conhecimento baseados em ingredientes de alta qualidade.

Uma proposta gastronômica atual, agrupada de acordo com a estação, complementada por uma seleção de vinhos predominantemente nacionais. Preparações que contemplam diversos gostos e preferências, desde opções de carne e mar a vegetarianos e veganos. Frescura e sabor com uma apresentação cuidada, que só é conseguida com a dedicação de uma equipe simpática e comprometida

Eventos especiais no âmbito do salão, no terraço da piscina flirtatious e também em uma sala privada, todos pensando nas necessidades de cada cliente. Atmosfera serena, música suave, decoração de estilo nórdico, atenção moderna e simples, educada: os atributos que fazem a diferença no Bistro – Own Montevideo.